在这个全民都是低头族的时代，大家除了担心颈椎生病，排在第二位的顾虑怕就是“毁眼”了，作为重度的手机依赖者，放弃手机是不可能了。

于是大家在“护眼”这条路上寻找到了很多出口，比如：吃猪肝能明目。那么，这是真的吗?

猪肝真的能护眼么?

肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官，而维生素A的重要生理功能之一就是维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能，所以说，经常适量的吃猪肝是可以保护眼睛。

但是，每100克猪肝含有维生素A 4972 μg，每 100 g 羊肝含维生素A 20972μg，每100g鸡肝含维生素 A 10414μg。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人摄取维生素A的上限是每天不超过3000μg。

所以吃肝脏补充维生素A 很容易过量，过量摄入动物源性的维生素A会产生明显毒性反应;孕妇和婴幼儿对维生素A过量 较为敏感，导致流产或发育异常。

因此，吃动物肝脏并不是补充维生素A 的唯一途径，如果只是单纯想要补充维生素 A，很多深色蔬菜都是比猪肝更好的选择。

三种颜色的食物，眼睛最喜欢

与蔬菜相比，猪肝中可能有更多的重金属残留，也有更高的胆固醇。小郎中在此给大家介绍三种“养眼”蔬菜 ，功效不输于猪肝哦~

1绿色

绿色食物，比如深绿色的蔬菜，如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等，玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富。

即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素，结果也只是胡萝卜素过多症，表现为皮肤变黄，但对健康并无损害，停止摄入后黄色也会消退。

这里推荐一下菠菜这种深绿色叶菜，它中间含有大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。

根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

另外，每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。

如果能少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌 肉弹性大大有利。

2黄色

黄色食物，比如玉米、蛋黄，可提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分，可增加黄斑色素密度，降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。

黄色的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常，有非常重要的意义。

3紫色

紫色食物，比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等，它们都含有花青素，花青素具有极强的抗氧化性，可有效清除自由基。而自由基较容易伤害眼球，

所以日常注意摄食较多紫色食物，对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用。

上面这些菜都是眼睛的好伙伴，比猪肝还补!每天跟电子屏打交道的朋友，家里要记得加上这些餐食，对眼睛好哦!